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C’est alors que la communauté d’Agnes a découvert la culture hydroponique, une méthode d’agriculture innovante hors sol et nécessitant peu d’eau, dans le cadre d’un projet soutenu par la FAO. Il s’agit d’un procédé very simple qui consiste à tremper des semences d’orge dans de l’eau jusqu’à ce qu’elles germent avant de